algerie:Falah... des mesures proactives pour fournir des matériaux largement consommés pendant le Ramadan

Le ministère de l'Agriculture a pris des mesures volontaristes pour assurer l'abondance des matières largement consommées pendant le mois de Ramadan, notamment en augmentant les capacités de production des unités de lait et de semoule et en important de la viande.

Le ministre de l'Agriculture, Youssef Charfa, a confirmé, lors d'une réunion de travail avec les cadres du secteur, consacrée à la discussion et à l'évaluation de divers programmes sectoriels, la tendance à augmenter la part de certains Etats dans la poussière de lait destinée à la production de sacs de lait pasteurisé. qui est vendu à un prix réglementé, au moment où plusieurs nouvelles entreprises laitières vont démarrer leur activité.

Toujours dans ce contexte, une nouvelle laiterie dans l'Etat de Khenchela entrera en service au milieu de ce mois, tandis que le premier semestre 2024 verra le lancement d'une nouvelle laiterie à Rouiba (Alger), d'une capacité de production d'un million de litres/jour, ainsi qu'une autre laiterie d'une capacité de 200 mille litres/jour.Province de Bouira.

Quant à l'approvisionnement du marché en semoule, Sharfa a annoncé que la capacité de production des unités publiques de conversion avait été portée à 100 pour cent, "alors qu'elles fonctionnaient à seulement 50 pour cent de leur capacité", soulignant la nécessité de programmer les arrêts techniques de ces unités. de manière « réfléchie ».Concernant les légumineuses sèches, le ministre a indiqué le début de la préparation des stocks pour le Ramadan, tout en soulignant la nécessité d'assurer la stabilité du marché des haricots d'ici le mois de janvier 2024.

Après avoir examiné la disponibilité des pommes de terre sur le marché et alloué un stock de contrôle pour le mois de Ramadan d'un montant de 25 mille tonnes, le ministre a abordé le dossier de la viande et a souligné qu'un certain nombre de mesures ont été prises pour assurer sa disponibilité pendant le Ramadan et tout au long du marché. l'année grâce à la production locale et à l'importation.

À cet égard, il a déclaré : « Les importations resteront ouvertes jusqu'à ce que cette division soit ressuscitée, d'autant plus que nous avons accordé des licences à ceux qui ont présenté des demandes ».Selon les chiffres présentés lors de la réunion, selon l'agence de presse algérienne, la production locale de viande rouge attendue pour le prochain mois de Ramadan est estimée à 30 mille tonnes.

Cette production sera soutenue par l'acheminement de viande rouge des États du sud vers les États du nord, l'importation de veaux destinés à l'abattage et l'importation de viande rouge, puisque la quantité attendue à importer pour contrôler le marché au cours de la première phase est de 60 000 tonnes, réparties sur trois mois, à raison de 20 mille tonnes par mois.

Sharfa a expliqué que la question de l'abondance des produits agricoles pendant le mois de Ramadan et tout au long de l'année fera l'objet d'un suivi « particulier et attentif », et constituera également une « base d'évaluation » des cadres du secteur, que ce soit au au niveau local ou central.

Le ministre a appelé les directeurs des services agricoles et les directeurs des bureaux et des complexes économiques à prendre "en temps utile" les mesures nécessaires, que ce soit en termes de stockage ou de déchargement, tout en travaillant avec le nouveau système de contrôle des produits agricoles largement consommés dans le pays. afin d'éviter tout déséquilibre qui pourrait affecter le pouvoir d'achat du citoyen ou les revenus de l'agriculteur dans le futur.