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algerie:Falah... des mesures proactives pour fournir des matériaux largement consommés pendant le Ramadan
- 11 décembre 2023 / Actualité / 272 / Hejer
Le ministère de l'Agriculture a pris des mesures volontaristes pour assurer l'abondance des matières largement consommées pendant le mois de Ramadan, notamment en augmentant les capacités de production des unités de lait et de semoule et en important de la viande.
Le ministre de l'Agriculture, Youssef Charfa, a confirmé, lors d'une réunion de travail avec les cadres du secteur, consacrée à la discussion et à l'évaluation de divers programmes sectoriels, la tendance à augmenter la part de certains Etats dans la poussière de lait destinée à la production de sacs de lait pasteurisé. qui est vendu à un prix réglementé, au moment où plusieurs nouvelles entreprises laitières vont démarrer leur activité.
Toujours dans ce contexte, une nouvelle laiterie dans l'Etat de Khenchela entrera en service au milieu de ce mois, tandis que le premier semestre 2024 verra le lancement d'une nouvelle laiterie à Rouiba (Alger), d'une capacité de production d'un million de litres/jour, ainsi qu'une autre laiterie d'une capacité de 200 mille litres/jour.Province de Bouira.
Après avoir examiné la disponibilité des pommes de terre sur le marché et alloué un stock de contrôle pour le mois de Ramadan d'un montant de 25 mille tonnes, le ministre a abordé le dossier de la viande et a souligné qu'un certain nombre de mesures ont été prises pour assurer sa disponibilité pendant le Ramadan et tout au long du marché. l'année grâce à la production locale et à l'importation.
Cette production sera soutenue par l'acheminement de viande rouge des États du sud vers les États du nord, l'importation de veaux destinés à l'abattage et l'importation de viande rouge, puisque la quantité attendue à importer pour contrôler le marché au cours de la première phase est de 60 000 tonnes, réparties sur trois mois, à raison de 20 mille tonnes par mois.
Sharfa a expliqué que la question de l'abondance des produits agricoles pendant le mois de Ramadan et tout au long de l'année fera l'objet d'un suivi « particulier et attentif », et constituera également une « base d'évaluation » des cadres du secteur, que ce soit au au niveau local ou central.
source: https://www.echoroukonline.com
